Durante o período de desmame, a criança tem de aprender uma nova forma de comer com utensílios que até agora lhe eram desconhecidos.
Por exemplo, uma criança que estava habituada a beber leite pode sentir algumas dificuldades de adaptação à colher. A colher deve estar sempre à disposição da criança, mesmo entre as refeições, para se familiarizar com ela. Deve deixar que a criança a ponha na boca e morda o quanto quiser. Por vezes, pode dar à criança água e chá de camomila com a mesma colher para ajudá-la a entender que esta é a nova forma de comer.
As colheres para crianças pequenas devem ser macias, de modo a garantir a máxima delicadeza para as gengivas, e ter um cabo anatómico para que sejam fáceis de segurar. O tamanho ideal é o de uma colher de chá. Nunca deve enchê-la e tem de levá-la à boca da criança só depois de ela engolir o pedaço anterior. Para a ajudar, especialmente na primeira fase do período de desmame, tem de inseri-la na boca da criança até metade da língua.